[How To gesucht]: Anfänger möchte sich in Color Key versuchen

[Scubamarco]

So mag ich das, PS mit eine paar "Bunnys" verknüpfen

Statt einfach nur die Sättigung rauszunehmen, könntest du auch
mit verschiedenen Arten der s/w Umwandlung experimentieren.
Eine Kopie des Hintergrundes erstellen, in kreativ entfärben und
dann per Maske die Stellen löschen die farbig durchleuchten sollen.