Die erste Form, die du erstellt mit dem Ellipsewerkzeug nehme ich mal an, heisst Form 1.
Wenn du nochmals einen erstellst wird diese zu Form 2.
Und das sind Ebenen, genau.
Nun Form 2 ist nur eine Hilfe, du könntest es theoretisch auch mit der Auswahlelipse machen, das ist mir nicht gerade in den Sinn gekommen
Die Form 2 wird nur erstellt um aus ihr eine Auswahl zu machen. Danach wird sie nicht mehr gebraucht.
Um eine Ebene zu rastern musst du schauen, ob sie auch wirklich ausgewählt ist.

Mir passiert es oft, dass ich irgendwo hin klicke und sie dann nicht mehr aktiviert ist.
Das mit dem Rastern, probiers mal oben über den Menu-Punkt "Ebene".