Die JPG kannst Du einfach in Photoshop laden. Dann wechselst Du in im Ebenenfenster in die Kanalpalette und erzeugst mit dem Icon

einen neuen Kanal, der sollte gleich direkt als Aplphakanal erscheinen.
Nun kannst Du mit dem

und geeigneten Pinselspitzen deine Maske anfertigen.
Hier gibts ne kleine Anleitung über Masken im Allgemeinen. Du kannst auch bspw. einen Weichzeichner auf die Maske anwenden um es 'wolkiger' hinzubekommen.