Also ich kann nicht ganz folgen, aber wenn ich es richtig interpretiere, willst Du eine eigene Apfeltextur erstellen, aber auch nur die Texture-Map und kein Bump- und/odder Dirt-Map, richtig?
Dann schreibst Du, das Du nur paint.net hast und in Deinem Profil Photoshop!?
Also watt nu? Schreib mal konkret was Du willst und welche Software Dir zur Verfügung steht.
Gruß
intelli