Machste das ganze in HTML?
Dann würd ich ein halbtransparentes schwarzes DIV anlegen, wo eine weiße schrift reinkommt. Ansonsten eine weiße Schrift mit einer dunklen Kontur, was aber auch nur dann funktioniert, wenn die Schrift per EBV erstellt wird, und nicht per Script. Oder du nimmst extra einen Bereich für die Schrift aus dem Bild heraus (Hintergrundfarbe verwenden)