hy franky,
willkommen im photoshop-cafe
um dir helfen zu können bzw. dir tipps geben zu können müßtest du das originalbild (und ggf. auch mal deine bearbeitung) posten, denn so ist das etwas schwierig.
da kann ich dir dann nur den tipp geben mit dem lasso-werkzeug eine auswahl zu erstellen (also kein zauberstab und nix automatisches eben
- wobei du da evtl. sowieso nicht drum herum kommst).
das mit den haaren klingt fies - bekommst du mit unserer hilfe aber sicher auch hin.
(zumthema haare freistellen gibt es auch tutorials hier)
viele grüße
volker