hy womowolle,
willkommen im photoshop-cafe
am besten erstellst du über das form-werkzeug deine beiden kreise (jeweils einer auf einer ebene) und richtest diese dann mit den ausrichten-optionen in der menüleiste (siehe grundlagen hier im forum) mittig gegen einander aus.
nun kannst du daraus - wenn du den kleinen vom großen kreis abziehst eine schnittmaske erstellen ... fertig.
(es gibt natürlich auch noch ein paar andere wege - je nach kenntnisstand in ps)
viele spaß im forum noch
und bei fragen ... fragen
gruß
volker