Die Schrift hat sich aber verändert, sie ist weicher geworden. Du musst beachten, dass du sie bei Zoomstufe 400% betrachtest. Wenn du das Wort bei Stufe 100% betrachtest, wird es nicht so pixelig wirken.
Hier hab ich mal "Franz" einmal mit Einstellung "ohne", einmal mit "scharf" geschrieben. In Century wie du, mit 60 Pt allerdings, nicht mit 36.
Probier du das bitte auch mal, schreib das gleiche Wort zwei Mal untereinander in derselben Schriftart und Größe, und formatiers ein Mal mit "ohne" und einmal mit "scharf". Prüfe, ob du einen Unterschied in der Darstellung hast.