Hallo Franz, ich hab zwar das alte Photoshop CS5, dennoch hätte ich dir eine mögliche Lösung:
Schau bitte auf den Screenshot. Bei aktiviertem Textwerkzeug kann man in der Optionsleiste oben unter anderem einstellen, wie scharf der eingegebene Text erscheinen soll. Stellt man "ohne" ein, wird der Text so "stufig" wie bei dir. Prüfe doch mal nach, ob diese Einstellung bei dir so ist.
