Ich habe Elements 12 auf dem Rechner und hatte da 'ne Idee... vllt ist es ja bei deinem Elements 15 ebenso.
In Elements 12 kann man einstellen, ob man im Schnell- Assistenten- oder Expertenmodus arbeitet.
Nur im Expertenmodus habe ich die Möglichkeit das Ebenenfenster einzublenden, in den Modi
Schnell und
Assistent sind fast alle Optionen angegraut.
Im Expertenmodus kann ich die Ebenen über den Menüpunkt Fenster oder über die Taste F11 aus- und einblenden.
Probier bitte mal, ob das bei dir ebenso ist.