Mit den herkömmlichen Actions geht das leider nicht, das hast du ja bereits festgestellt. Mit Photoshop-Scripting sollte es machbar sein. Das ist im Grunde Javascript. Falls du bereits mit Web-Development zu tun hattest, wirst du dich relativ leicht tun. Falls nicht, könnte am Ende die Zeit dich darin einzuarbeiten größer sein, als 11 K Ordner zu öffnen.
Guck mal hier:
https://stackoverflow.com/questions/25665488/photoshop-javascript-traversing-folder-hierarchy-upwards
Aber viell. weiß noch wer was anderes?
NACHTRAG: Noch während ich schrieb, hat wohl p h o e n ix schneller gepostet– und eine für dich elegantere Lösung gefunden :-)