Moin zusammen!
Ich versuche hier mal Abhilfe zu schaffen.
In der neuen Oberfläche, die per Standard voreingestellt ist, gibt es eine Herausforderung in der Darstellung bei manchen Konstellationen.
Die neue Oberfläche beinhaltet auch "Transparent".
Doch wie kommt man da hin?
Wenn das Dropdown-Fenster geöffnet ist, erscheint auf der rechten Seite ein Scrollbalken, der anzeigt, dass hier mehr als Weiß, Schwarz und Hintergrundfarbe als Inhalt vorliegt.
Einfach während man mit dem Mauszeiger im Dropdownmenü befindlich ist das Mausrad scrollen. Und schon taucht u. a. "Transparent" auf.
Alternativ einfach den Scrollbalken recht nach unten verschieben - die "versteckten" Optionen sind nun sichtbar.
Wenn Du das nicht möchtest, kannst Du jederzeit auf die alte Darstellungsweise des Menüs wechseln.
Drücke hierzu in Photoshop

+ K, um die Voreinstellungen mit dem Bereich "Allgemein" zu öffnen.
Nun kannst Du unter "Optionen" folgenden Punkt auswählen: Gewohnte Benutzeroberfläche "Neues Dokument" verwenden.
Welche Variante Du wählst ist sekundär - mit beiden funktioniert es hervorragend.
Lieben Gruß
Stephan