Soweit ich weiß, beherrscht die abgespeckte Elements-Version keine Ausgabe in CMYK. (auch kein Proof/Vorschau)
Der Unterschied Monitor>Druck ist bei dem gewählten Blauton enorm.
Hier eine Simulation, wie dein Blauton aussehen KÖNNTE*:
*Hier spielen auch noch weitere Faktoren eine Rolle:
Offsetfarben sind lasierend, dass heißt der Untergrund (das Papier) scheint zu einem gewissen Teil durch. Druckst du auf einem Recycling-Karton wird das Blau noch ein wenig anders aussehen.