Hast du denn, wie ich sagte, dir mal das Video angesehen?
Wenn du dich so schwer tust mit der Benutzeroberfläche, wäre evtl mal ein Grundlagenbuch/Video/VHS-Kurs ne gute Idee. Auch die Programmhilfe von Adobe solltest du reichlich studieren, da ist jede Menge erklärt.
Hier nochmal der besagte Link zum Video:
http://tv.adobe.com/de/watch/lerne-p...en-einfahrung/
Aber schau dir bitte den Link aus Post 8 auch mal an, da gibt es ne Menge gute Tuts zu finden.