Irgendwie ist mir noch nicht ganz klar, wo die Reise hin gehen soll. Aber wenn du dieses Fragment per Pfad erzeugst, wäre es einfach den Pfad mit einem Pinsel zu belegen und je nach Bedarf kannst du ihn duplizieren und so die Mitte mit einem anderen Pinsel belegen.
Insgesamt ist PS eher nicht das optimale Programm um ne Straßenkarte zu zeichnen, da würde sich ein Vektorprogramm wie Illustrator anbieten. Man kann sogar vektorbasierte, kostenfreie, freie Karten im Netz bekommen:
http://wiki.openstreetmap.org/wiki/D...ls_Vektordatei