Ich konvertiere meine Bilder in schwarzweiß immer in PS.
Zwar mache das mit Einstellungsebene Kanalmixer -> Monochrom.
Das Bild trotzt dass ein schwarzweißes Bild ist, ist ein RGB Bild und man kann
fürs Bild alle Filter anwenden und als ein RGB Bild bearbeiten.
Sehr praktisch.
Benutze das schon lange.