Das einzige was mir nun noch einfallen würde ist die UAC von Windows. Wenn du PSE auf Laufwerk C installiert hast verhindert die UAC, sofern sie aktiviert ist und das ist sie standartmäßig, dass PSE Schreibrechte auf Laufwerk C hat.
Installiere PSE mal testweise auf einem anderen Laufwerk oder deaktiviere die UAC. Letzteres wird von MS allerdings nicht empfohlen und geschieht auf eigenes Risiko. Andererseits ist man früher auch ohne ausgekommen.
Ich habe sie deaktiviert da ansonsten mein XAMPP nicht funktioniert und das obwohl die Software
NICHT auf C installiert ist.
Hier eine Anleitung wie man die UAC aus- bzw. einschaltet:
http://www.deskmodder.de/wiki/index....len_Windows_10