Ein Composing ist etwas, das aus unterschiedlichen Bildmaterialien so zusammenmontiert ist, dass es hinterher wirkt, als wäre es original. Die Elemente sind so zusammenmontiert, dass die Lichtverhältnisse aneinander angeglichen und die Schatten stimmig sind, dass die Übergänge passen - ein bisschen wie ein Foto.
Eine Collage ist auch aus unterschiedlichem Bildmaterial zusammenmontiert, aber nicht so, dass es z.B. wie eine stimmige Landschaft oder ein Tier etc aussieht. Das ist einfach eine hübsche Zusammenstellung von Einzelbildern. Z.B. wenn du mehrere Passbilder auf einem Plakat schön anordnest oder sowas.
Vielleicht hat auch noch jemand eine bessere Definition.
