Hallo Adelheid, ich bin zwar nicht Heike^^ möchte dir aber trotzdem kurz antworten.
Photoshop
Elements ist eine Art "kleiner Bruder" des großen Photoshops. Elements hat lange nicht so viele Funktionen und hat sich - behaupte ich mal - im Laufe der Zeit von der Bedienung her immer weiter vom großen Bruder entfernt. Photoshop Elements selbst hat sich im Laufe der Versionen von 1 bis aktuell 13 sehr verändert.
Ebenso ist es mit dem "richtigen" Photoshop. Im Laufe der Zeit sind zum einen viele Funktionen dazu gekommen, manche wieder heraus genommen worden, außerdem sind einzelne vom einen in den anderen Menüpunkt gewandert und/oder haben andere Bezeichnungen bekommen. Ist nicht ganz einfach. Wenn du ein Buch über Photoshop CC hast und in PS 6 arbeiten möchtest, wirst du nicht glücklich werden.
Hier findest du eine Übersicht über die Versionen des (großen) Photoshop:
https://de.wikipedia.org/wiki/Adobe_Photoshop#Versionen
Version 6.0 ist ein Vorläufer von CC und ist im Jahre 2000 herausgekommen....
... und auch CC ist nicht gleich CC: Die CC-Reihe hat begonnen mit CC 2013, aktuell ist CC 2015
(Zahl = Erscheinungsjahr).
Und hier ist eine Übersicht über die Versionen von Photoshop Elements:
https://de.wikipedia.org/wiki/Adobe_Photoshop_Elements