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Danke für eure Kommentare!
Den "Schimmelpilz" auf dem Brot habt ihr übrigens Frank zu
verdanken. Dieser brachte mich auf die Idee ...
Frank, die "Holzringe" sind sogenannte "Beugerl"!
Beugerln werden aus einem einfachen Germteig (Brotteig) hergestellt, ausgerollt und zu Kreisen geformt.
Die Zubereitung erfolgt in zwei Schritten,
die Beugerln werden zuerst gekocht und dann gebacken.
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