Die Ebene kopieren kannst Du einfach mit Strg + J
dann kopierst Du Bild und Maske
Die Maske bearbeiten kannst Du, indem Du z.B. mit einem Pinsel mit schwarzer / weißer oder grauer Farbe malst. Du siehst dann direkt am Bild, was ein oder ausgeblendet wird. Ich lege mir unterhalb des Bildes gerne eine Farbebene an, so kann ich besser erkennen, ob die Maske gut ist.
Es gibt ab CS 5.5 auch den Masken verbessern Dialog, da weiß ich jetzt nicht, ob Du den Dialog bekommst. Ansonsten Pinsel Spitzen und auf dem Bild rum malen mit ausgewählter Ebenenmaske (sonst malst Du ja im Bild, mach ich auch immer wieder

):
Weiß - Das Bildmaterial wird angezeigt
Schwarz - das Bildmaterial wird ausgeblendet
Grau / bzw. mit Transparenterem Pinsel gemalt - Transparenz je nach Weiß/schwarz-Anteil
Hoffe ich habe die Frage verstanden