Freilich kannst du das machen, mit Alpaha Kanal arbeitet man auch mit Schwarzweiß.
Also, für Bild Einstellungsebene Schwarzweiß anwenden, bisschen mehr Kontrast und Lichter versorgen (Rot und Gelb nach links verschieben).
Kannst auch mit Einstellungsebene Tonwertkorrektur mit weißer Pipette Hintergrund noch mehr weiß machen, Deckkraft bis 40 -50% reduzieren.
Dann versuchen mit Auswahl -> Farbbereich möglichst mehr Haare freizustellen, leider ist das nicht ganz einfach, mit gedruckter Umschalt_Taste verwandelt Pipette auf +Pipette und du kannst mehrmals auf Hintergrund klicken, somit wird Hintergrund mehr weiß, bisschen mit Toleranz spielen und soll passen.
Daraus eine Maske erstellen und mit Maske verbessern (Radius 3,4 -4 Ebene einblenden) Haare drüber mallen.
Mit Anwendung von Mischmodi Weiches Licht oder Ineinanderkopieren für Einstellungebene Schwarzweiß wird das Bild wieder farbig.
Je mehr, desto besser.
Wie ich schon mehrmals schrieb das ist kein Allheilmittel.