Hallo Eva,
Manchmal überlagert man auch Ebenen und dann werden ja nach Überlagerung nur bestimmte Farben angezeigt. 5 Ebenen sind durchaus nicht unüblich und Masken sind ein Thema, mit dem du dich beschäftigen solltest. Ebenen zusammenfassen sollte man wirklich nur, wenn man sicher ist, dass das Bild fertig ist, wobei ich persönlich eigentlich immer gerne unterhalb der zusammengefassten ebene die Arbeitsebenen aufhebe.
Wenn du die Ebenen sinnvoll benennst behältst du leichter den Überblick und in einem Jahr lachst du sicher darüber, dass dir das als viele Ebenen erschienen ist

Alles liebe
Heike