Wie es scheint ist diese Datei in alen Versionen drin. Einfach mal umbenennen (ein .deutsch dranhängen) und schon ist nach einem Neustart PS englisch.
Für die Bridge müsste man nachschauen, was das für eine Datei dort ist. Ich gehe aber mal davon aus, dass das ähnlich gestrickt sein wird. Aber so könnte man, wie es scheint absichtlich die Version mal in englisch mal in deutsch starten. Vielleicht interessant, wenn man gerne englische Videos schaut oder fürs Übersetzen