Ja, Du kannst Photoshop insgesamt zurücksetzen.
Dabei gehen alle persönlichen Einstellungen jedoch verloren. Diese solltest Du sichern - wie z. B. persönlich hinzugefügte/oder erstellte Pinsel, Muster, Verläufe, etc.
Wenn Du PS zurücksetzen willst, halte Strg+Alt+Umschalt gedrückt, während PS startet.
Ich nutze Photoshop CC unter Windows 8.1. Daran dürfte es nicht liegen.
Mir fällt außer der Erklärung, dass Du im 3D-Modus bist, nichts weiter ein
Grüßle
Stephan