Ich hab hier mal fix ein Farbfoto in ein Graustufenbild konvertiert. (Bild - Korrekturen - Sättigung verringern). Das gibt ein ziemlich flaues Graustufenbild.
Dann hab ich die Gradationskurve verändert (Bild - Korrekturen - Gradationskurve)
Die Punkte rechts und links im Histogramm jeweils zum Anfang des "Berges" gezogen (siehe Pfeile) - also quasi 'ne Tonwertkorrekur, in der ich die hellsten Punkte als weiß und die dunkelsten als schwarz definiert habe.
Danach in die Gradationskurve ein mehr oder weniger starkes S - wie's einem am besten gefällt - für die Kontrastverstärkung.
Ergebnis:
Wäre das was für dich / euch?