Hall Gregor,
willkommen im
Das was Du suchst ist Freistellen. Ebenen sind nicht wirklich Werkzeuge. In der Ebenen-Palette siehst Du nur vorhandene Ebenen und kannst damit arbeiten. Was Du suchst ist Freistellen und ich empfehle Dir, dich zunächst einmal mit der Ebenen-Palette auseinander zu setzen, so dass Du weißt was eine Hintergurndebene ist und was es noch für Möglichkeiten gibt. Dann schau nach Freistellen. Zu dem Theme gibts zur Zeit einen Workshop in den Grundlagen.
Ein BLick auf die Bilder, die Du vom Hintergrund befreien willst hilft bei der Hilfestellung, wie Du das machen kannst.
Lieben Gruß
Heike