Also ich hab deine Seite mal mit einer Auflösung von 1024*768 angeschaut. Das sieht ja schlimm aus! alles sooo gross, dass es sogar ein Maulwurf lesen könnte

. Nein im Ernst.
Ich verwende für meine Homepage die Breite 1000px. so passt die ganze Homepage (bei einer Auflösung von 1024*768) in ein Fenster, und das ohne Scrollbalken. Trotzdem bleibt bei einer Schriftgrösse von 13pt alles sauber lesbar, auch bei einer höheren Auflösung.
Das Problem mit den Prozenten, das du am Anfang angesprochen hast, hatte ich auch. Es hat jedoch keinen Sinn, dass du im Quellcode jede Tabellenbreite überarbeitest und in prozenten angibst. Das wäre viel zu aufwändig.
Ich empfehle dir daher, deine Website auf eine Breite von 1000px zu verkleinern, und die Pixelwerte im Quellcode so zu lassen. Surfer mit einer Auflösung unter 1024*768 haben dann halt pech gehabt, und müssen sich mit Scrollbalken zufrieden geben. Aber du sparst dir einige Tage "Quellcode ändern."
Gruss Vektorpixel