Hallo!
@virra:
Bei mir (Windoof) zeigt die Bridge dann XMP-Dateien an, wenn ich ein Häkchen setze bei "Menü Ansicht > Verborgene Dateien anzeigen". Aber eben nur bei RAWs und nicht bei JPGs. Auch wenn ich ein mit ACR modifiziertes JPG auf einen Stick kopiere, befindet sich dort keine XMP.
@heike:
Wenn du in der Bridge die Palette "Metadaten" geöffnet hast, dann findest du dort die Einstellungen im Abschnitt "CameraRaw". Sollte dieser Abschnitt bei dir nicht angezeigt werden, dann kannst du das ändern in "Voreinstellungen > Metadaten".