Normale Icons kann man ganz einfach austauschen. Das geht am Mac ähnlich wie bei Windows (nur halt schöner

).
Aber beim Finder und beim Papiekorb sieht es am Mac nicht so einfach aus. Ich habe gerade gelesen, dass der Pfad für das Finder-Icon so lautet:
System -> Libary -> CoreServices -> Finder (das Dokument, oder das gleichnamige Programm ???)
Was ich da aber wie ändern kann, weiß ich noch nicht.