Hallo Carsten,
willkommen im

Kannst Du Dein großes Bild bitte auch mit dem foreninternen Upload hochladen? Dann ist Dein Thread besser lesbar.
zu Deiner Frage:
Die Frage ist nicht, ob Du Tabellen oder Frames verwendest, beides Techniken, die heute nicht mehr unbedingt aktuell sind, sondern, wie Du Dir Deine Seite prinzipiell aufbauen möchtest. Hier empfiehlt es sich, dass Du Dir vorab Gedanken um die Struktur Deiner Seite machst. Diese musst Du dann, sinnvollerweise geordnet, mit DIVs aufbauen und diese vernünftig mit CSS formatieren.
Hierfür brauchst du dann für den Textteil sicher mehrere Bilder für den Hintergrund den oberen, den unteren Rahmen und für den Bereich dazwischen, die dann vernünftig aneinander gefügt werden müssen. Für eine solche Seite brauchst Du dann etwas mehr Übung und Erfahrung.
Nur noch ein Hinweis am Schluss:
Bilder aus Google sind in 990% der Fälle urheberrechtlich geschützt und dürfen ohne die Erlaubnis des Rechte-Eigentümes nicht verwendet werden. das kann Ärger geben.
Gruß
& viel Spaß hier noch
Heike