Hey macfred,
herzlich Willkommen im Photoshop-Cafe!
Wir haben dazu ein paar Tutorials in dem entsprechenden Bereich.
Schau dich da einfach mal ein wenig um.
Umfärben könnte man das ganze dann, wenn man den entsprechenden Bereich (den man umfärben will) auswählt, und mit Strg + U umfärbt.
Vielleicht gibt es hierfür aber noch eine bessere Möglichkeit.
Ich wünsche dir viel Spaß im Forum,
mfg tuffenuff