Das Zauberwort heißt Abschnittswechsel
Ich hab Office 2010 auf Win, vermute aber dass der Weg der gleiche ist:
nach Seite 5 einen Abschnittsumbruch "Neue Seite" (Seitenlayout -Umbruch) einfügen. Dann auf Seite 6 gehen, dort bei der Fußzeile wo die Seitenzahl drin ist "mit vorheriger verknüpfen" deaktivieren. Dann auf seite 6 Seitenzahl formatieren gehen und bei Beginnen bei 1 eintragen.
Die ersten 5 Seiten bekommst du ja einfach hin, indem du "Erste Seite anders" auswählst und das Zahlenformat anpasst.
...und ich lern jetzt noch schneller Tippen