naja, zum thema freistellen haben wir hier aber einige tutorials, die dich da weiterbringen sollten.
ich würde bei dem bild auch mit masken arbeiten, da du ja einen neuen hintergrund einbauen mußt/willst. da bist du mit masken flexibler.
und dann bist du recht schnell bei einem solchen ergebnis:
das ist jetzt nur ein schnellschuss, um dir zu zeigen, dass es eigentlich recht simpel ist.
schau dir mal die ganzen tutorials zum thema freistellen und masken an.
und bei fragen/problemen schreib einfach wo's hapert.
gruß
volker