Hallo Jörg,
zuerst mal vielen Dank für den Tipp!

Sieht echt viel versprechend aus.
Aber:
Ich habe mir das Tool runtergeladen und mich mal an einer normalen Palme vor einem Meer und einem leicht bewölkten Himmel versucht und kläglich gescheitert.
Ich habe mit dem Pinsel den ganzen Hintergrund ausgemalt, so gut es ging und danach mit dem Fülleimer die Palme "ausgewählt". Das Ergebnis sieht überhaupt nicht gut aus.
Irgendwas mache ich da einfach falsch. Wie genau hast du bei deinem Bild die Haare bzw. den Kopf ausgewählt?
Kann mein Bild leider nicht zeigen, da ich es aus Google habe.