Hey Joan,
wie tuffenuff schon gesagt hat, könnte man das von Hand machen, also mit einem Grafiktablett oder mit dem Zeichenstift-Werkzeug.
Ich habe nur mal kurz was anderes probiert:
Ich habe den Stilisierungsfilter - Konturen finden angewendet und dann mit einer Einstellungsebene Farbton/Sättigung die Sättigung auf 0 gestellt (Damit die farbigen Linien verschwinden)
Danach müsstest du selbst noch von Hand alles ein wenig ausbessern
Probiers doch einfach aus.